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Breitwegerich im Plänterwald Berlin (April 2012) 2

Breitwegerich am Wegesrand im Plänterwald Berlin

Breitwegerich (Plantago major), Breit-Wegerich oder der Große Wegerich ist ein weltweit verbreitetes Wildkraut.

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BeschreibungBearbeiten

Ökonomische BedeutungBearbeiten

Der Breitwegerich ist ebenso wie der Spitzwegerich essbar z.B. im Salat. Jedoch sollte man ihn dort nur reduziert einsetzen, da er sehr bitter ist.

Außerdem werde ihm viele medizinische Wirkungen zugeschrieben.

Beispiele in der ProduktionBearbeiten

Was ist ähnlich?Bearbeiten

Weitere InformationenBearbeiten

Belege und MaterialienBearbeiten

MaterialienBearbeiten