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Gundermann im Plänterwald Berlin 2 (April 2012).JPG

Gundermann im Plänterwald Berlin

Gundermann (Glechoma hederacea), auch Gundelrebe ist ein in Europa weit verbreitetes für den Menschen essbares Wild- und Heilkraut.

?Bearbeiten

BeschreibungBearbeiten

Der Gundermann findet sich z.B. an schattigen Wegesrändern.

Ökonomische BedeutungBearbeiten

Der Gundermann ist essbar und kann zum Würzen eingesetzt werden (z.B. als Bierwürze). Früher hatte er deshalb den Beinamen "Soldatenpetersilie". Er enthält ein Anzahl ätherischer Öl, weswegen er manchen auch als Heilkraut gilt.

Beispiele in der ProduktionBearbeiten

Was ist ähnlich?Bearbeiten

Weitere InformationenBearbeiten

Belege und MaterialienBearbeiten

MaterialienBearbeiten

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